# Des conseils et recettes  à adopter pendant le moment de jeûne de Ramadan

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- Published: 2019-05-08T10:53:17+00:00
- Author: Biscone ADZOYI

C’est [le Ramadan](https://fr.wikipedia.org/wiki/Ramadan), les menus alimentaires
doivent changé. Un moment où on jeûne la journée et excès alimentaires nocturnes,
il est évident que les pratiquants à ce moment de Ramadan modifient leur façon de
manger.

La nourriture riche en sucre et en graisse est souvent privilégiée. Les hypoglycémies
diurnes ne sont alors pas rares. Pour éviter toute carence, voici donc quelques 
conseils qui vous aideront à passer ce moment en toute sérénité.

Jeûner le jour, manger la nuit. [Durant le Ramadan](https://elitedafrique.com/societe/religion/ramadan-2019-les-souhaits-du-president-faure-aux-musulmans/),
les apports alimentaires augmentent de façon spectaculaire dans un laps de temps
court. Il est donc nécessaire de structurer les prises alimentaires autour de 3 
repas. Un petit déjeuner pris très tôt, un déjeuner à la rupture du jeûne et un 
dîner dans la nuit sont idéaux. Et n’oubliez pas de vous hydrater.

Concrètement, pour rompre le jeûne, commencez par boire (eau, thé, café…). Voilà
qui aidera votre organisme à se réhydrater. Ensuite, ne surchargez pas votre estomac
en tentant de rattraper le retard. Débutez par exemple par une soupe et attendez
une heure ou deux avant de faire un repas plus conséquent. Lors de ce repas, pensez
aux vitamines et autres minéraux. Ainsi devra-t-il être composé de sucres lents (
riz, pâtes, semoule…) pour l’énergie ; de viande, poisson, œuf, fromage ou lentilles
pour les protéines ; de légumes et fruits frais pour les vitamines et les fibres.

Pensez aussi aux oléagineux (noix, noisettes…) et aux fruits secs comme les dattes
qui permettent de fournir de l’énergie tout au long de la journée ; Ne vous jetez
pas sur les premières pâtisseries venues. Elles ne combleront pas votre faim et 
ne seront d’aucune aide pour tenir le cap.

Enfin, évitez de consommer trop d’épices, d’aliments frits et/ou trop gras, trop
sucrés, trop salés. Responsables d’irritations de l’estomac, ils peuvent entraîner
des douleurs ou des ballonnements.