La deuxième édition du Festival International gastronomique et culinaire dénommé FESMA s’ouvre à Lomé du 26 avril au 9 mai 2023 au CETEF-LOME TOGO 2000 avec pour Theme: « Cuisine et ODD: Repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
Le FESMA, Festival La Marmite, est un évènement inédit initié par l’agence de communication FOCUS YAKOU et le rendez-vous de cette deuxième édition servira comme la première édition à la valorisation des mets togolais et africains et servira un cadre de promotions de consommer local.
À ce rendez-vous, seront présents près d’une centaine d’exposants, allant de chefs cuisiniers, aux restaurateurs, hôteliers aux producteurs, transformateurs aux industriels et distributeurs. Plus d’une cinquantaine d’institutions seront également présentes et sont attendus près de 100 000 visiteurs.
Durant le festival, se tiendra des rencontres B to B et Networking, des Master Class, des ateliers, des formations, une campagne de sensibilisation, des moments de dégustation de produits et mets de nos régions, une Foire culinaire, des expositions, des Compétitions culinaires et de colloque.
Il faut dire que la première édition a accueilli près d’une centaine d’exposants à savoir des chefs cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, producteurs, transformateurs, industriels, distributeurs, etc.
