La ville de kara accueille pour le compte de la première étape du Festival internationale, la marmite (FESMA) du 17 au 18 mars 2023.
Ce rendez-vous gastronomique qui va parcourir toutes les régions du Togo sera à l’étape de la région de la Kara, au Palais des Congrès de Kara, Place de la Victoire.
Cette rencontre sera marqué par plusieurs activités notamment une foire gastronomique et une exposition, des conférences-débats et un buffet de dégustation des mets de la région de la Kara.
Au cours de cette première étape des phases régionales du festival, la Marmite, les discussions vont porter sur le thème : « Cuisine et 0 faim dans le monde : quelle synergie pour atteindre les objectifs ? ».
Selon Jean-Paul Agboh-Ahoulété, Directeur général de Focus Yakou et commissaire du FESMA, cette tournée nationale traduit la volonté d’une démarche inclusive de l’organisation et répond également à la demande de plusieurs associations qui sont de plus en plus préoccupées par la question de la promotion du consommer local, et de la cuisine saine ainsi que de la filière bio.
Il est à noter que cette deuxième édition du FESMA se tiendra du 26 avril au 7 mai 2023 à Lomé au Centre togolais des expositions et foires (CETEF) autour du thème : « Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
